《羊驼们的美味假期》——朱童和

伊鸣洋

话说这个假期又不能出去玩了……郁闷……不过这个假期肯定不会白过的啦！要品尝各种各样的美食啦！（话说刚带上牙套嚼东西有些困难呢……）不管不管了！只要有吃的就好！敬请期待吧！

伊鸣洋

北京——最好吃的……

北京最好吃的泡芙——西树泡芙

刚烤出来的泡芙，有着丑丑皱皱的外表，没有任何味道。没有面包的蓬松和柔软，没有蛋挞的酥脆和香甜，更没有COOKIE的多姿、多彩。但是，一旦把泡芙给切开，里面挤入香甜的香草味的奶油，就成了人见人爱的奶油泡芙了。轻轻地咬一口，入口的先是泡芙皮，紧接着淡淡的牛油味道伴着酥脆而来，加上浓郁的巧克力香，短暂的苦涩后是持久的甜蜜。很早就喜欢上了这种感觉。紧接着当满口香滑细腻像冰激凌一般的香草奶油柔软地接触着舌头，有种独特的幸福滋味。泡芙的甜美是短暂的，一口即逝，所以不会觉得甜到发腻。在唇齿之间，泡芙酥脆的外衣，内容的充盈冰滑还有萦绕不绝的香浓味道，将味蕾紧紧抓住，随即释然般散开。

北京最好吃的奶酪——文宇奶酪店

十平米左右的小店，被无穷无尽的人群堵了个水泄不通。排队大概排了一个多小时后，终于排到了。这家店最有名的就是原味的双皮奶，限量的原味双皮奶基本上在上午就被卖完了，所以得问问还有没有。当我得知只剩几份了时，欣喜若狂，点了一份原味双皮奶和一份红豆双皮奶。首先打开的是红豆双皮奶。红豆已经非常软了，轻轻一咬就变成了红豆沙。豆沙的香甜伴随着奶的清香，简直是人间美味！接下来就是原味双皮奶。只有奶的香味，但是让人感觉到十分浓郁，软软的，滑滑的，淡淡的回味无穷。这时我才知道为什么原味的卖的比红豆的好，因为红豆的香甜盖住了奶纯正的香味，所以没有原味的双皮奶味儿厚，味儿正。

北京最好吃的面包——尼积小栈

还没出炉就开始排大长队，一出炉瞬间十几个马来西亚香啡包就被一抢而空，这“北京最好吃的面包”名号可不是盖的。又排了一个多小时的队，才买到了一个香啡包和一份椰酱吐司。趁热，我将香啡包咬了一大口。狸猫咖啡豆研磨成粉末的酥脆外皮，紧接着就是松软的面包部分，蜂蜜的甜蜜与薄荷的清香的完美邂逅，两种完全不同的味道融合在了一起，天衣无缝。紧接着就是由新加坡的黄油做成的内馅，淡淡的奶香，和一点点咸咸的味道，没有太过的做作，只是一种纯的味道。椰浆吐司的面包是醇香的，没有放糖或盐，把上面刷上的黄油和椰浆的味道完美的体现出来。这味道让人有一种每天早晨都把它当做早餐的冲动。配上一杯凉凉的绵绵冰，让人胃口大开！

北京最好吃的板栗——秋栗香

最常见的街边的糖炒板栗是用一个无盖的大炒锅，栗子的香味都飘走了。而秋栗香用的是一个封闭式的大锅，棕色的栗子在里面翻滚。过几分钟打开锅盖加一勺山泉水，再查看一下栗子，栗子的香气才隐约飘来。如此反复，几十分钟后，栗子才出锅。装进土黄色的油纸袋。拿来一袋，仔细看。每颗栗子都已经裂开了缝，焦糖的甜味完全融入到了栗子焦黄的果肉当中。轻轻地咬一口，滚烫的栗子香味在口中蔓延开来，就如寒冷冬日里的一小束阳光，温暖了自己内心的一小块角落。尽管吃很多会上火，但我还是趁热将一油纸包的栗子吃完了，满足。

伊鸣洋

韩式料理之——香猪坊

正宗五花猪肉

5毫米厚的正宗五花猪肉，在被烧热的铁板上嗞嗞作响，金黄的猪油冒着小泡泡，蓝红色的火苗贪婪地舔舐着铁板底部，浓浓的热气缓缓飘出。每一寸肌肤的毛孔慢慢张开，吸收着这难得的温暖。夹子将五花肉翻了个个儿，金黄的肥肉和黑红色的瘦肉一层压一层，完美的体现了“五花肉”名字的含义。浓郁的肉香渐渐飘起，与热乎的大麦茶的清香融合在一起，也有一种独特的味道。用大剪刀剪成小块，沾上韩国独有的泡菜辣酱，鲜红的辣酱在金黄的五花肉上显得格外诱人。入口，外表酥脆内芯酥软的五花肉，爽口鲜辣的酱，回味无穷，唇齿留香。

五花牛肉

擦了猪油的铁板上，薄如蝉翼的五花牛肉慢慢收缩，在瞬间里由血红色变成褐灰色，白色的肥肉也渐渐变黄。一分多钟后，肉就已经熟了。肉的纹路清晰可见，细密而又不乱，堪称肉之佳品。把肉铺开，卷上韩国著名的辣白菜，温热的牛肉包裹着清凉、酸辣、脆爽的辣白菜，嚼劲十足，让人忍不住以潮鸣电掣般的速度将所有牛肉风卷残云，一扫而光。

香辣梅花肉

梅花肉上均匀地涂满了火红色的辣酱，不留下一丝丝的缝隙。铁板上铺了一层银白色的锡纸，闪着耀眼的光芒。肉的香味充满了整个小店，辣椒的味道也越来越香。终于可以吃了！我夹起一块香辣梅花肉，放进手里的生菜上，卷起来。绿油油的生菜上还有几颗晶莹的小水珠，与辣椒的火红色形成了鲜明的对比。味道更是没的说，辣椒的冲味全由脆脆的，凉凉的生菜掩盖了，只剩下了辣椒的鲜香与肉的味道了。用一句话说，就是：根本停不下来。

伊鸣洋

好累好累~可我才写了两篇

伊鸣洋

裏頭（里头）艺术餐厅

      裏頭艺术餐厅创建于2013年6月，位于北京中华世纪坛世界艺术馆内，坐落在北京西长安街延长线上，军事博物馆西侧，北临玉渊潭公园，南与北京西客站相望。地理位置核心、交通便利、停车位充足，营业面积1000平方米。
      裏頭艺术餐厅最大的特色就是沿用祖先的二十四节气变化，随着季节的变化选择不同的食材对应人们的需求制定菜品。祖先对天地气候的智慧结晶，也是对人与自然的繁衍叙述。空气、温差、土壤、水质、绿色产品，对环境的影响。顺应季节，在料理方面最大保留食材的本位，菌、笋、花、叶、谷物等食材的养生组合，遵循天然至上的原则，简单而清淡。源于天然，保持本味。
      “四条腿，两条腿，都不如一条腿的。”这句话应验了裏頭艺术餐厅菜单上主要的菜。菌类，是这里最擅长的菜品。萌动水晶菇笋、陶烧安格斯牛肉伴灰树菇等等包含菌类的菜品，无一不美味，并且营养丰富。
除此之外，还有清炒笋丝。少油少盐的清炒笋丝上点缀几颗润肺明目鲜红色的枸杞，浅绿色配鲜红色，艺术味道十足，其美味程度就更不用说了。
      紧接着就是鱼类。煎的，烤的，炸的，清蒸的，煮的，无一不漏。就连一直不爱吃鱼的我也吃了不少。嫩嫩的三文鱼配上绿色的青草味道的酱，金黄的柠檬汁，和煎好的小蘑菇，有一股清新的味道，色、香、味俱全，令人唇齿留香。或者是比较奇妙的搭配，例如金黄的炸鱼和浇了蔬菜汁的清蒸鱼放在一起成为一道菜，或者煮成乳白色的鲫鱼汤上放上烤好的小黄花鱼，创意十足。
      不管在什么餐厅，美味的甜点都是必不可少的。推荐一道有着唯美名字的美味甜点：浮世三华。看到这个名字，就应该知道一共有三小份甜点。第一份，草莓味的蛋糕中间加了一层草莓味的果冻，上面再刷一层草莓味的果酱，最后点缀上三颗小珍珠。第二份，抹茶味的蛋糕和巧克力味的蛋糕完美结合，上面加上两块脆脆的花生酥。第三份，cheese味道的蛋糕加上香菜味道的奶油，放上一颗外面脆脆的，里面是奶油的小球。虽说蛋糕的味道无可挑剔，但是这可怜的分量有些对不起这价格。
      裏頭艺术餐厅诠释了艺术餐厅的深层含义，是闲暇时吃饭地点的不二之选。

伊鸣洋

伊鸣洋 发表于 2015-2-24 19:31
北京——最好吃的……

北京最好吃的泡芙——西树泡芙

@张景宣 我写不了那么多了，把所有的都写完那得多少字啊

伊鸣洋

打赌

      我跟姐姐打了一个赌。一个我虽然赢了但赢得很痛苦的赌。
      很痛苦……很痛苦……
      起因是我和姐姐去吃老北京小吃，姐姐问我能不能喝下一碗豆汁，傻傻的我看着像豆浆一样的豆汁，点了点头答应了。
      答应了……答应了……
      若无其事的把豆汁碗端起来……若无其事的张开了嘴……若无其事的把豆汁倒进了嘴里……若无其……不对，是痛苦的把豆汁吐了出来……或许用“喷”更合适。一股食物放了很久腐烂并且馊了的味道，不，也许之后还在臭水沟里趟了一回。
      言出必行，不能反悔。既然有了这句话，那就意味着我需要将整晚豆汁喝完。姐姐的脸上露出了一丝不易察觉的微笑，轻易的透露出了她内心幸灾乐祸的想法。我翻了个白眼，端起碗。
捏住鼻子，闭上眼睛，深吸一口气，放轻松~一切准备就绪。
      ……咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟……
      一碗豆汁喝下去了，但嘴里还弥漫着那股恶心的味道，引诱着刚到胃里的豆汁们再次来袭，反酸，就跟牛反刍一样，差点就吐了。
      后来得知，喝豆汁可以解渴、败火、开胃、助消化……。这酸溜溜，还有点酵头味的豆汁，营养价值可不低。据考证：豆汁极富蛋白质和维生素C，其营养不逊酸牛奶。喝豆汁夏可解暑消渴，冬能清热温阳，四时都有去毒除燥之利。并且有些人喜欢喝豆汁就是因为那泔水一样的味道，我滴个天啊，我瞬间感觉那豆汁的味道又在我口中弥漫，回荡。其实这个也没有什么大惊小怪，就像有人喜欢吃臭豆腐，吃榴莲一样，是每个人不同的口味，不同的喜好。

伊鸣洋

1.高老太爷：他是封建专制主义的象征，主要性格特征是专横与残忍，象征着旧家庭和专制制度走向崩溃的历史命运。小说中，他是高家的最高统治者，他最常说的话是“我说是对的，哪个敢说不对。我说要怎样做，就要怎样做！”他的话人人必须遵守。
高老太爷的令一个特点是虚伪，腐朽。表面上道貌岸然，实际上，他和其他剥削者一样精神空虚，灵魂丑恶，并且思想僵化。

2.觉慧、觉民、琴、倩如、鸣凤：向往男女平等、向往自由的思想、个性开放、敢于反抗封建统治的青年觉醒者。大胆的冲决一切陈腐观念和秩序。“叛逆”了封建专制主义。最典型也是令我印象最深刻的一个例子是高老太爷让鸣凤给冯乐山做小（当小老婆），鸣凤跳湖自杀了。有骨气！正如那句话：我是青年，我不是畸人，我不是愚人，我要给自己把幸福争过来！

3.觉新：他道路代表了第三种命运——即应该反抗而没有反抗，既不甘心维护旧制度，又没有勇气走新道路，由此成为封建制度的牺牲品。 （1）觉新是封建家庭中的软弱者，是一个能清醒认识到自己的悲剧命运又怯于行动的多余人形象，是封建家庭和旧礼教毒害的悲剧典型。 （2）觉新的悲剧在于他怯懦优柔、充满矛盾的性格。 （3）觉新身上那种懦弱苟且性格的形成是有其思想根源的： 首先，长子长孙的地位对其性格的形成起决定作用； 其次，是封建等级制度和封建伦理道德长期毒害所造成的结果。他对自己的信念怀有一种模糊不定的状态。
觉新说过的话：我不是青年，我没有青春，我没有幸福，而且永远不会有幸福。 我是不要紧的。我这一生已经完结了。 我的心已经老了，我的心境已经到了秋天。我的生命也像到了秋天，现在是飘落的时候了。 我会留在笼子里，我会永远留在笼子里。 我这一辈子是完结了……我晓得我不会活到多久!

4.陈姨太：作为高老太爷最宠爱的姨太，她最喜欢做的事只有两个，第一，化妆，整天浓妆艳抹，说话尖声尖气，走路扭扭捏捏。第二，附和所有高老太爷说的话。高老太爷骂觉慧一句，她也跟着骂一句，还不忘伺候高老太爷，不让他生气。典型的被旧社会给腐蚀的女性。

5. 这些人物都写得血肉饱满，个性鲜明，缺一不可。完美的构造了整本书的故事，完美的体现了当时那个腐败，封建的社会，也完美的体现了那些勇于反抗的青年的完美品质。

伊鸣洋

1.这是在世界中期。当时俄国正处在尼古拉沙皇专制时代，农奴制度占统治地位，新兴的资本主义开始有所发展。在残酷的阶级剥削和压迫下，加上天灾和时疫的流行，农奴大批死亡。是农奴制的危机时刻。腐朽的官僚机构在新的人口调查没有进行以前，不让把死魂灵（农奴）的名字从农奴册上注销，地主仍需给已死的农奴缴纳人头税。

2.骗子乞乞科夫来到一个城市，结识当地的官员和地主，用各种手段把死魂灵的名册弄到手，想凭这些仅仅在户口册上还“活着”的农奴，拿到救济局去抵押，骗取巨款，借此抓上贵族地位。书中刻画了一群形形色色的俄罗斯地主的典型形象，深刻地反映了农奴制度改革前的俄国社会现实，给腐朽昏庸的官僚和愚昧懒惰、贪得无厌的地主阶级以无情的揭露和辛辣的讽刺。

3.这是本完全没有描写爱情情节的书，半点爱情的穿插也没有，脱离了常常以爱情穿插为主线的写作窠臼。而是以幽默讽刺的手法，通过对官僚、地主们日常生活的描绘，勾勒出这伙人贪婪愚昧、卑琐庸俗的精神世界，展现了他们欺骗、讹诈、冷酷，钻营的丑恶行径。

4.描写骗子乞乞科夫和吝啬鬼泼留希金片段前半部分写乞乞科夫所看到的泼留希金的庄园外貌和室内景象，以及泼留希金的衣着和肖像，着重描写了农奴庄园和典型环境。果戈里塑造的泼留希金形象，惟妙惟肖。比如，写他的装束，“决不定这人的男是女来”，身上挂着一长串钥匙，“过分的给与农人的痛骂”。“那衣服可更加有意思”，“非常龌龊”，“上面不露出一些棉花团”。凸出的下巴，瘦削的面容，像个乞丐。果戈里廖廖几笔，就把一个贪婪、吝啬的地主典型活画在读者的面前。
后半部分着重刻画泼留希金贪婪而悭吝的性格。果戈里的刻画人物时，善于运用夸张的艺术手法，给读者造成鲜明的印象，从而达到讽刺和鞭挞反面人物的目的。比如，泼留希金非男非女的装束，像“刷马的铁丝刷”的胡子；他走过的“道路就用不着打扫”等，都是在用夸张的手法来突出人物的形象。

5. 果戈里还善于把叙述、描写和议论结合起来，对农奴主进行有力的揭露和批判。小说前半部分写乞乞科夫看到的泼留希金的庄园，侧重于描写。后半部分侧重于叙述，在叙述之中，既有描写，也有议论。泼留希金“也曾为体面的失、体面的父，主妇亡故后，“泼留希金就像一切鳏夫一样，急躁，吝啬，猜疑了起来”。他的吝啬，“也日见其分明”。“孤独的生活，又给贪婪新添了许多油”，对人的情感，“更日见其浅薄，微弱”，“对于跑来想从他的农产物里买些什么的买主”，“更难商量”了。从此，泼留希金这个悭吝鬼，“干草和谷子腐料了，粮堆和草堆都变成真正的肥堆”，“地窖里的面粉硬得像石头一样”，所有的东西都收进仓库，“在那里面霉烂，变灰”。泼留希金又是一个巨大的浪费者，泼留希金就是这样一个人。在这一部分中，关于“人类情感”议论，关于“是一个鬼，不是人”的论文，作者都以饱含辛辣讽刺和无情嘲笑的犀利语言，对农奴主进行了揭露和批判。

伊鸣洋

都发完啦